Cucina
Colazione del maso, merenda, pranzo al sacco, cena
Colazione del maso
Per farvi cominciare la giornata col piede giusto, ogni giorno dalle 7:30 alle 10:00 vi viziamo con una squisita colazione ricca di prodotti stagionali del nostro maso.
- Confetture di frutta fatte in casa
- Infusi di erbe raccolte a mano
- Pane e torte fatti da noi
- Speck e salamini affumicati di produzione propria
- Uova fresche delle nostre galline allevate all’aperto
- Spremute fresche
- Latte di fieno fresco delle nostre mucche
- Burro e yogurt fatti in casa con il nostro latte
- Miele dai masi della zona
- Muesli fatto in casa
- … e tanto altro ancora!
Quando fa bel tempo potete farvi servire la colazione anche sulla soleggiata terrazza panoramica.
Cena / mezza pensione
A partire dal 2024: A causa della mancanza di personale, offriremo ogni giorno un piatto misto freddo con molti prodotti di nostra produzione (speck, würstel auffumicato, formaggio, burro, ecc.) solo se ordinato in anticipo.
16,00€ a persona – bambini fino a 5 anni gratis e fino a 8 anni a prezzo ridotto.
L’area giochi per i bambini è sotto gli occhi dei genitori, che possono così rilassarsi e godersi la cena.
In alternativa, la sera stessa è possibile cenare nelle vicinanze.
Merenda e pranzo al sacco
Se volete uno spuntino pomeridiano, basta farcelo sapere un po’ prima e saremo lieti di prepararvi una bella “Marrend”, ovvero la tipica merenda sudtirolese: un misto di bontà da cui non possono mancare lo speck e gli aromatici salamini affumicati di nostra produzione, oltre a una selezione di formaggi, l’originale pane croccante sudtirolese e un buon bicchiere di vino.
Volentieri possiamo prepararvi anche un pranzo al sacco per le vostre gite, con tanti deliziosi prodotti del nostro maso. Fatecelo sapere il giorno prima così da darci il tempo di preparare il tutto alla perfezione.
La domenica è il nostro giorno di riposo
Bevande
La nostra acqua del rubinetto è acqua di sorgente proveniente dalla malga Obisell non solo è perfettamente potabile ma è anche quasi priva di calcare, quindi molto dolce.
Nel nostro angolo prodotti presso la zona reception trovate succhi fatti in casa da miscelare. Oltre all’angolo dei prodotti, c’è anche un frigorifero ben fornito per le bevande. Così potrete rifornirvi di gustose bevande in qualsiasi momento, anche quando siamo al lavoro in fattoria.
